Oliver's Exquisito 1990 40% 0,7l

Dominikánský rum Oliver’s Exquisito 1990 s portským dozráváním

Oliver’s Exquisito 1990 představuje plnější dominikánský rum, který staví na vyzrálém solera charakteru. Značka Oliver & Oliver je spojena s kubánsko-dominikánskou rumovou tradicí a výraznějším, sladším stylem. Exquisito 1990 pracuje s destiláty, které získávají hloubku v sudech po bourbonu a další vrstvu při dozrávání v sudech po portském víně. Výsledkem je tmavší, hutnější a aromaticky bohatý rum pro pomalé popíjení. Ročníkové označení 1990 zde funguje jako výrazný orientační prvek celé řady Exquisito.

Tropické ovoce, kakao a portské víno

V aroma vystupuje tropické ovoce, sušené švestky, vanilka a tmavší kakaová linka. Na patře je rum sladší, kulatý a vrstevnatý, s tóny čokolády, dubu a zralého ovoce. Dozrávání po portském víně přidává jemně vínovou hloubku a plnější ovocnou dochuť. Sudy po bourbonu zase drží strukturu, vanilku a lehce kořeněnou dřevitost. Závěr je dlouhý, hřejivý a sametově sladký, s návratem kakaa a sušeného ovoce.

Rum pro milovníky bohatších dominikánských blendů

Oliver’s Exquisito 1990 nejvíce ocení ti, kdo hledají plnější rum s výraznější sladkostí a sudovou hloubkou. Čisté podávání při pokojové teplotě dovolí vyniknout portskému dozrávání, ovocným vrstvám i kakaovému tónu. S jednou větší kostkou ledu se projev zjemní a zvýrazní se sladší, dezertní stránka. V koktejlech dává smysl pouze tam, kde má rum zůstat hlavní surovinou. Je to láhev pro klidný večer, pomalou degustaci a příznivce výraznějších dominikánských stylů.