Courvoisier VSOP 40% 0,7l (dárková krabice)

Courvoisier VSOP je klasický koňak z města Jarnac v oblasti Cognac, v tomto případě v praktické variantě s dárkovou krabicí. Styl domu stojí na jemnosti a na dobře vyváženém spojení ovoce a dřeva – funguje čistý, na kostce i v míchaných drincích. Označení VSOP zároveň říká, že nejmladší složka blendu zrála v sudu minimálně 4 roky. Výsledek je elegantní, „kulatý“ a snadno čitelný.

Vyvážený VSOP s tóny ovoce, květů a jemného dřeva.

Courvoisier VSOP se běžně skládá z více cru, typicky se pracuje s kombinací Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies a Fins Bois. Vůně nabízí peckové ovoce (často broskev), pražené mandle a květinovou linku připomínající jasmín. V chuti se přidá koření, dotyk vanilky a zřetelný, ale neagresivní dub. Dozvuk je hladký a středně dlouhý, bez zbytečné hořkosti.

V čisté formě sedí ideálně lehce temperovaný ve sklenici na koňak, případně s jednou větší kostkou ledu. Díky 40 % alkoholu je to zároveň dobrý základ do koktejlů typu Sidecar, kde se neztratí, ale nepřebije ostatní složky. Dárková krabice z něj dělá jistotu do domácího baru i reprezentativní dárek. Pokud se hledá „jedna lahev na všechno“, tohle je přesně ten typ koňaku.