Dos Maderas Seleccion 42% 0,7l (dárková tuba)

Karibský rum s andaluskou stopou sherry

Dos Maderas Selección rozvíjí styl značky, která proslula zráním rumů mezi Karibikem a španělskou Andalusií. Základ tvoří rumy z Barbadosu a Guyany, jejichž charakter doplňuje sladká stopa po sudech používaných pro sherry. Tato edice spojuje rum Dos Maderas 5+5 PX s vybranými staršími rumy, což výsledku přidává pevnější strukturu. Celek působí jako plný karibský rum s elegantním španělským dozráváním.

Dub, švestky a Pedro Ximénez

V aroma se objevuje dubové dřevo, sušené švestky a tmavší koření. Chuť začíná sušším karibským tónem, který postupně přechází do hnědého cukru, máslové hebkosti a sladkého sherry dojmu. Sudy po Pedro Ximénez přidávají vrstvy připomínající rozinky a melasu, aniž by překryly samotný destilát. Na patře je rum kulatý, ale výraznější než jemnější členové řady Dos Maderas. Závěr je dlouhý, kořenitý a hřejivý, s návratem švestek a dubu.

Dárková tuba a pomalé servírování

Dárková tuba zdůrazňuje reprezentativní vzhled lahve a chrání ji při uložení nebo předání. Balení působí elegantně jako dárek pro milovníky rumu i jako láhev do sbírky zaměřené na španělský styl. Nejlépe se uplatní čistý v degustační sklenici, kde se postupně otevře sherry charakter i karibská sušina. V koktejlech má smysl v receptech, které unesou plnější rumový základ a tmavší sladkost. Dos Maderas Selección je výrazná volba pro ty, kdo vyhledávají dub, sherry a hlubší sladko-kořenitý závěr.