Clément Canne Bleue 2020 42% 0,7l

Výroční Canne Bleue z Martiniku

Clément Canne Bleue 2020 vznikl jako výroční edice k dvacátému výročí řady Canne Bleue, jedné z nejznámějších ročníkových řad značky Clément. Tento agricole rum je postavený na jediné odrůdě cukrové třtiny s jemně modravými odlesky, podle nichž nese své jméno. Destilace z čerstvé třtinové šťávy zachovává svěží rostlinný charakter, který je pro rhum agricole z Martiniku zásadní. Edice 2020 se odlišuje stařeným pojetím a hlubším tónem dřeva, koření a pražených nuancí. Výsledkem je ročníkový martinský rum s jasným původem a sběratelskou hodnotou.

Koření, kakao a třtinová svěžest

Ve vůni Clément Canne Bleue 2020 kombinuje cukrovou třtinu, sušené koření, kakao a dotek moka. Na patře se rozvíjí suchý agricole profil, který spojuje rostlinnou svěžest s teplejšími tóny dubu. Zrání přináší muškátový oříšek, jemné kakao a pražený tón, zatímco třtinový základ drží rum v živé a přesné linii. Dochuť je delší, kořenitá a příjemně suchá. Celek působí komplexně, ale stále jasně ukazuje odrůdový původ a ostrovní styl Martiniku.

Pro znalce agricole rumů

Tato edice nejlépe vynikne čistá v degustační sklenici, kde se postupně otevřou tóny třtiny, koření a dřeva. Clément Canne Bleue 2020 je vhodný pro milovníky agricole rumů, kteří ocení sušší profil, ročníkový charakter a návaznost na konkrétní odrůdu cukrové třtiny. Díky výročnímu pojetí má také sběratelský přesah a dobře zapadne do kolekce martinských rumů. Je to láhev pro ty, kdo hledají autentický agricole rum s čistým původem, nikoli těžký sladký rumový styl.