Kirk and Sweeney Gran Reserva Superior 40% 0,7l

Kirk & Sweeney Gran Reserva Superior je prémiový dominikánský rum a vlajková loď této značky, která nese jméno odkazující na pašerácký škuner Kirk & Sweeney, který během americké prohibice v 20. letech 20. století převážel rum z Karibiku do USA. Vyráběn je v palírně v Santiago de los Caballeros z melasy získané z ručně sklízené cukrové třtiny a zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu v rozmezí 5 až 20 let. Představuje blend pečlivě vybraných rumů, který nabízí vyvážený a komplexní chuťový profil.

Při prvním přivonění Gran Reserva Superior odhaluje hřejivou vůni s tóny vanilky, karamelu a sušeného ovoce, doplněnou o jemné náznaky koření a dubového dřeva. V chuti se projevuje hladká a harmonická paleta – sladké nuance medu a tropického ovoce, jako jsou banány a ananas, se snoubí s lehkou kořenitostí a toastovými tóny ze sudů. Závěr je středně dlouhý, měkký a příjemně zaoblený, s přetrvávajícími stopami dubu a decentní sladkosti.

Rum je produkován pod dohledem společnosti 35 Maple Street Spirits, která jej uvedla na trh v roce 2014. Rychle si získal uznání – například zlatou medaili na San Francisco World Spirits Competition. Elegantní design lahve, připomínající historické rumové demižony, z něj činí nejen chuťový, ale i vizuální zážitek, ideální jako dárek nebo doplněk sbírky.