Lomo Alto Tempranillo Cabernet Petit 0,75l

Moderní španělské cuvée

Tradiční odrůdy s moderním twistem

Lomo Alto Tempranillo Cabernet Petit představuje moderní pohled na španělské cuvée, které spojuje to nejlepší z tradičních odrůd. Toto suché červené víno pochází ze slunných španělských vinic, které nabízejí ideální podmínky pro plné dozrávání hroznů. Základ tvoří národní klenot Tempranillo, který vínu dává typickou ovocnost a středně plné tělo.

Doplnění o mezinárodní odrůdy Cabernet Sauvignon a Petit Verdot strukturu nápoje zpevňuje a dodává mu potřebnou hloubku a komplexnost. Láhev o standardním objemu 0,75 l ukrývá vyvážené víno, které perfektně reprezentuje standardy moderního jihoevropského vinařství.

Moderní pohled na španělské cuvée

Pečlivá fermentace a zrání

Enologické technologie pro hladkou texturu

Vinařství uplatňuje při zpracování této šarže kombinaci tradičních postupů s nejmodernějšími enologickými technologiemi. Hrozny procházejí šetrným odstopkováním a následnou kontrolovanou macerací při optimálních teplotách, což umožňuje extrahovat maximum barviv a aromatických látek.

Část výsledného blendu odpočívala v dřevěných sudech, které vínu předaly jemné třísloviny a stabilizovaly jeho strukturu. Díky tomuto postupu získal výsledný produkt příjemně zaoblený projev na patře bez agresivních kyselin.

Kombinace tradičních postupů

Bohatá ovocná chuť

Harmonický doprovod tmavého masa

V senzorickém profilu tohoto vína dominuje hluboká rubínová barva s fialovými odlesky na okrajích hladiny. Aroma se otevírá vrstvenou vůní zralého černého rybízu, ostružin a jemného lesního ovoce, kterou doprovází lehká kořenitá stopa.

Na patře se projevuje vyvážená souhra mezi šťavnatou ovocnou složkou, jemným dřevem a dlouhotrvajícím hřejivým závěrem. Pro dokonalé rozvinutí všech aromatických látek doporučujeme víno podávat při pokojové teplotě v rozmezí 16–18 °C.

Vyvážená souhra mezi složkami

Základní fakta o Lomo Alto Tempranillo