Diplomático 2007 Single Vintage 43% 0,7l (dřevěná kazeta)

Ročníkový rum Diplomático z pečlivě vybraných sudů

Diplomático Single Vintage 2007 představuje ročníkovou edici složenou z destilátů, které byly vybrány pro mimořádnou vyzrálost a harmonii. Základ tvoří těžké kotlíkové rumy z medu cukrové třtiny, typické pro bohatší styl značky Diplomático. První fáze zrání probíhá v kombinaci sudů po bourbonu, po sladové whisky a v novém americkém dubu. Finální rok v sudech po oloroso sherry dodává rumu tmavší ovocnost, kořenitost a jemně ořechový tón. Výsledkem je limitovaná edice s jasným ročníkovým charakterem.

Oloroso sherry, sušené ovoce a elegantní sudová hloubka

Ve vůni se rozvíjí vanilka, karamel, sušené švestky, pomerančová kůra, kakao a sladké koření. Na patře je Diplomático Single Vintage 2007 plný, hladký a vyvážený, s kombinací tmavého ovoce, dubu, čokolády a jemné ořechovosti. Sherry dozrávání přidává hloubku, ale nepřebíjí původní rumový základ. Dochuť je dlouhá, elegantní a postupně přechází od sladších tónů k decentnímu koření a suchému dřevu. Jde o rum, který se hodí k pomalé degustaci bez výrazných doplňků.

Sběratelská edice pro milovníky ročníkových rumů

Single Vintage řada ukazuje schopnost značky Diplomático pracovat s konkrétním ročníkem a vybranými sudy. Každá edice má vlastní profil, který vychází z podmínek zrání i finálního výběru blendu. Dárková kazeta podporuje reprezentativní charakter a dělá z lahve vhodný dárek pro znalce venezuelských rumů. V porovnání s klasickými výrazy značky působí ročníková edice soustředěněji, vrstevnatěji a méně každodenně. Diplomático Single Vintage 2007 je určený pro chvíle, kdy má rum dostat prostor jako hlavní bod degustace.